Alto Adige Terlano Pinot Bianco "Eichhorn" DOC 2017

Parádny Pinot Bianco, jedno z veľkých bielych vín vinárstva Manincor. Vôňa je komplexná, s tónmi žltých jabĺk, hrušky, bielych kvetov a jemnej vanilky. Krásne sa rozvonia vo veľkej "pinotovom" poháriku. V ústach doslova noblesný, delikátne vyvážený. Biele kôstkoviny dopĺňa jemná korenitosť a mineralita vystupujúca v závere. Víno disponuje príjemnou sviežosťou, dochuť je dlhá a veľmi pomaly odznieva. Niekedy neprávom trochu zanedbávaná odroda v tomto prípade predvádza svoj veľký potenciál. Víno dozrievalo štyri mesiace v dubových sudoch v kontakte s kvasinkami.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 10  - 12 °C

Odporúčania v gastronómii: Paradajková polievka s morskými plodmi, grilovaná ryba.