Kalábria

Kalábria je jednou z menej známych vinárskych oblastí južného Talianska, s dlhou vinárskou históriou a zaujímavou paletou miestnych odrôd. Nájdete ju medzi Sicíliou a Apúliou. Dlho prehliadaný región sa v posledných niekoľkých dekádach vracia na vinársku mapu Talianska, pretože niektoré tunajšie vinárstva výrazne zapracovali na kvalite svojich vín. Celkom tu vinári pracujú so zhruba 25 000 hektármi viníc a vinič rastie v podmienkach teplej stredomorskej klímy. Profilovou odrodou Kalábrie je Gaglioppo, ktoré nájdete vo väčšine miestnych červených vín. Ďalšími pestovanými odrodami sú Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera alebo Magliocco Canino. Červené vína tvoria hneď 80% všetkých vín z Kalábrie. V prípade menej rozšírených bielych vín sa stretnete s odrodami ako sú Greco Bianco, Malvasia Bianca Trebbiano Toscano alebo Mantonico. Dve najdôležitejšie apelácie Kalábrie, ktoré súčasne nesú najvyšší apelačný status, sú Ciró DOCG a Bivongi DOCG. Najmä vína Ciró DOCG ponúkajú jedinečný charakter a krásne vyjadrujú potenciál miestneho terroiru. Ide o komplexné červené vína, ktoré tvoria minimálne z 80% odroda Gaglioppo. Prostredníctvom vinárstva A'Vita môžete špičkové vína Kalábrie objavovať aj vy.