Colognole

O vinárstvo Colognole sa starajú dvaja bratia, Mario a Cesare Coda Nunzinate, ktorí sú nadšení pre terroir Chianti Rufina. Táto neveľká vinárska oblasť leží severovýchodne od historického regiónu Chianti Classico. Vinárstvo bolo založené v roku 1990 a jeho vinica leží 230-450 metrov nad morom na strmých svahoch hory Giovi. Tunajšie chudobné pôdy sú ideálne na pestovanie Sangiovese. Bratia venovali dlhý čas dôkladnej analýze pôdneho zloženia a vybrali tie najlepšie možné klony a podnože viniča. Vína z vinárstva Colognole symbolizujú tradičný toskánsky štýl, sú hlboké, elegantné a komplexné. Ich potenciál sa vyrovná najlepším vínam z Chianti Classico.