1. Úvodná strana
  2. Claudio Alario
  3. Barolo "Cerretta" DOCG 2022
Barolo "Cerretta" DOCG 2022

Claudio Alario

Barolo "Cerretta" DOCG 2022

0,75 l

57,15 € s DPH
− +
Skladom viac než 10 ks

Alebo využite naše množstevné zľavy

Kúp 6 fliaš a ušetri 4 % 342,90 € 329,18 €
Kúp 12 fliaš a ušetri 6 % 685,80 € 644,65 €
Kúp 18 fliaš a ušetri 8 % 1 028,70 € 946,40 €
Druh
Barolo
Potenciál vína
určené k uložení
Obsah alkoholu
14,5%
Odroda
Nebbiolo

Popis a vlastnosti

Elegantné a zároveň štruktúrované Barolo z prestížnej polohy Cerretta, ktorá patrí do katastra obce Serralunga d’Alba. Ročník 2022 je vôbec prvým ročníkom tohto vína – vinárstvo získalo vinicu pred niekoľkými rokmi. Vo pohári má víno žiarivú svetlorubínovú farbu a v aromatike ponúka tóny zrelého červeného ovocia, fialiek a jemného korenia. Na podnebí pôsobí harmonicky, komplexne a viacvrstvovo, s krásne zakomponovanými trieslovinami a sviežou kyselinou. Víno je dlhé, má hlbokú chuť a jeho pevná štruktúra mu dáva výrazný archivačný potenciál.

Druh vína: suché

Farba vína: červené víno

Oblasť: Piemont

Ideálna teplota podávania: 15 – 17 °C

Vinica: Barolo Cerretta pochádza z prestížnej vinice v zóne Serralunga d’Alba, odkiaľ pochádzajú najkomplexnejšie a najvýraznejšie Barolá. Pôda s charakteristickou formáciou Lequio, bohatá na vápenec a jemné sedimenty, dodáva vínu pevný a robustný charakter. Vinárstvo Claudio Alario tu obhospodaruje jeden hektár viníc, pričom vek viniča dosahuje približne 30 rokov. Výnosy sú výrazne znižované až na jeden kilogram hrozna na ker. Hustá výsadba, vedenie viniča systémom Guyot a výlučne ručný zber na konci októbra sú základom kvality tohto vína.

Vinifikácia: Hrozno je po zbere odstopkované a mušt kvasí pri kontrolovanej teplote v moderných nerezových tankoch. Následne je víno uložené do francúzskych barikových sudov, kde prebieha jablčno-mliečna fermentácia. Po fermentácii zreje víno 12 mesiacov v barikových sudoch a ďalších 12 mesiacov vo veľkých sudoch, následne pokračuje zrením vo fľaši.

Odporúčané obdobie konzumácie: 2026 – 2034

Gastronomické odporúčanie: ideálne k hovädziemu mäsu, divine a vyzretým syrom

Vinárstvo

  Claudio Alario

Claudio ALARIO je osobitý, bezprostredný a očarujúci, rovnako ako jeho vína. Vinárstvo založil dedko Claudia v roku 1900, dlho však rodinná firma fungovala ako dodávateľ hrozna pre iných výrobcov. V roku 1990 sa vinárstvo ujal práve Claudio a prakticky okamžite sa rozhodol fľaškovať celú svoju produkciu. Spoločne so svojím bratom Matteom začali s fľaškovaním Dolcetto, ktoré sa veľmi skoro stalo jedným z najlepších v rámci zóny Diano. Neskôr, v roku 1995, začali s produkciou Barola, ktoré fľaškujú z viníc Sorano a Riva Roca. Claudio ALARIO má prezývku Mr Dolcetto a táto odroda je pre neho aj v súčasnosti srdcovou záležitosťou. Z často podceňovanej odrody dokáže fľaškovať krásne vína, ktorá znesú aj dlhšiu archiváciu. Pre vína Claudia ALARIA je charakteristický modernejší štýl, vína vznikajú za šetrného použitia barikových sudov alebo veľkých sudov zo slavónskeho duba. Všetky vína pochádzajú z hrozna z jeho vlastných viníc. 

Hodnotenie zákazníkov

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotiť môžu iba registrovaní zákazníci po prihlásenie.
Pokiaľ u nás nemáte účet, môžete sa registrovať tu.
Prihlásenie

Ďalšie vína z vinárstva

Skladom viac než 10 ks 14,07 €
− +
Skladom viac než 10 ks 24,40 €
− +
Skladom viac než 10 ks 27,41 €
− +
Skladom viac než 10 ks 41,56 €
− +
Skladom viac než 10 ks 44,22 €
− +
Skladom viac než 10 ks 27,41 €
− +
Skladom menej než 10 ks 45,71 €
− +
Skladom viac než 10 ks 51,43 €
− +

300+
rôznych vín

Vyberáme to najlepšie z Talianska a všetky vína starostlivo ochutnávame. V súčasnosti zastupujeme viac ako 50 vinárstiev.

Zľava 4 €
na prvý nákup

Zaregistrujte sa u nás a ako bonus dostanete poukaz v hodnote 4 € na prvý nákup.

Doprava zadarmo
od 100 €

Pri objednávke aspoň za 100 € máte dopravu po celej Slovenskej republike zdarma.

Vernostný
program

Odmeníme Vás za vernosť. Za opakované nákupy môžete získať trvalú zľavu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s predajom alkoholu.

Ste starší ako 18 rokov?

Áno Nie