Salice Salentino "Montecoco" DOP 2019

Toto víno charakterizuje hlboká rubínovo-purpurová až atramentová farba, vôňu má intenzívnu a veľmi ovocnú evokujúcu tmavé kôstkoviny, černice, moruše, exotické korenia, najmä klinček a vanilku. V chtui je pomerne razantné, ale zároveň zamatovo jemné a harmonické. Tóny tmavého ovocia príjemne prestupujú chuťou až do dlhšieho ľahko korenistého záveru.

Zvyškový cukor: suché

Farba vína: červené

Ideálna teplota: 14  - 16 °C

Výrobca vína: Cantine due Palme

Oblasť pôvodu: Apúlia

Odporúčania v gastronómii: Výrazné úpravy hovädzieho mäsa, vynikajúci partner k vyzretému syru.

...

Cantine due Palme

poločnosť založil v roku 1989 Angelo Maci v obci Cellino San Marco v hornej časti trojuholníku, ktorý tvoria provincie Brindisi, Taranto a Lecce v srdci polostrova Salento. Angelo Maci pokračuje ako hlavný technológ / enológ tohto družstva pestovateľov, ktoré združuje na 1000 členov a prezidentom vinárskej spoločnosti vybavené najmodernejším zariadením. Vďaka dobrým investíciám sa Cantina Due Palme stala symbolom kvality a integrity regiónu Puglia.