Talianske víno – VinoDoc

Ako si najlepšie vychutnať Prosecco? Všetko, čo potrebujete vedieť!

Pokiaľ ide o počet predaných fliaš, je Prosecco bez pochybností najpopulárnejšie šumivé víno na svete. Ako najlepšie servírovať Prosecco a s čím si ho vychutnať? Ponúkame vám manuál na správne zaobchádzanie s fľaškou úžasného Prosecca.

ČÍST DÁLE...

Vysvetlené: 8 klasických vinných mýtov

Určite ste počuli o niekoľkých z nich. Okolo vína koluje množstvo „overených informácií“, poloprávd a mýtov. Má sa červené víno podávať pri izbovej teplote? Hodí sa všetko víno na archiváciu alebo platí pravidlo, že čím tmavšie červené víno, tým lepšie?

ČÍST DÁLE...

Vína z Trentina a Južného Tirolska

Južné Tirolsko možno patrí medzi najmenšie vinárske oblasti v Taliansku, no svojou dôležitosťou je nezabudnuteľné. Najsevernejšia vinárska zóna Talianska ponúka pestrú paletu odrôd a všeobecne veľmi vysokú kvalitu vín.

ČÍST DÁLE...

Ako dlho vydrží víno po otvorení?

Keďže sa víno typicky predáva vo fľašiach o objeme 0,75 litra, niekedy sa môže stať, že ho po otvorení nevypijete celé. Ako dlho je možné takéto víno ešte skladovať v chladničke? Ako rýchlo sa takéto víno pokazí a dokedy ho vypiť?

ČÍST DÁLE...

Massolino: Hviezdny výrobca Barola zo Serralungy

Rodina Massolino je neoddeliteľnou súčasťou histórie vína Barolo, pretože Giovanni Massolino vyrobil svoje prvé vína už v roku 1896. Dnes je vinárstvo známe ako jedno z najprestížnejších v podoblasti Serralunga d'Alba.

ČÍST DÁLE...

Chianti Classico: Jedna z najstarších apelácií na svete prichádza so zmenami

Vinohradnícka oblasť Chianti Classico sa rozhodla zdôrazniť odlišnosti jednotlivých častí a novým spôsobom umožní vinárom uvádzať na etiketách vín mená niektorých z 11 nových podoblastí.

ČÍST DÁLE...

5 menej známych vinných oblastí v Taliansku, ktoré stoja za preskúmanie

Taliansko patrí so svojimi 20 vinárskymi regiónmi a viac ako 700 tisíc hektármi viníc medzi najväčšie vinárske krajiny sveta. Niektoré zaujímavé oblasti a apelácie však nedostávajú rovnakú pozornosť ako slávne vína z Toskánska alebo Piemontu.

ČÍST DÁLE...

Etna vytvára vynikajúce vína

Na jednej strane najväčší európsky aktívny vulkán, na druhej strane jedna z najfascinujúcejších vinárskych oblastí. Zatiaľ čo častá aktivita Etny vyvoláva obavy miestnych obyvateľov, vína vyrobené z hrozna pestovaného na jej svahoch sú zdrojom nadšenia.

ČÍST DÁLE...

Nie je Prosecco ako Prosecco

Šumivé víno Prosecco si väčšina ľudí spája s jednoduchým a nekomplikovaným šumivým vínom zo supermarketu. Kategória šumivých vín Prosecco je ale zaujímavejšia, než by sa mohlo na prvý pohľad zdať.

ČÍST DÁLE...

Novinky a zaujímavosti zo sveta vína

Ako si najlepšie vychutnať Prosecco? Všetko, čo potrebujete vedieť!

Vysvetlené: 8 klasických vinných mýtov

Vína z Trentina a Južného Tirolska

Ako dlho vydrží víno po otvorení?

Massolino: Hviezdny výrobca Barola zo Serralungy

Chianti Classico: Jedna z najstarších apelácií na svete prichádza so zmenami

5 menej známych vinných oblastí v Taliansku, ktoré stoja za preskúmanie

Etna vytvára vynikajúce vína

Nie je Prosecco ako Prosecco

Potrebujete poradiť?