Albana di Romagna"Bianco di Ceparano" DOCG 2021

Albana je talianska odroda pestovaná najmä v regióne Emilia-Romagna. Nie je príliš výrobcov, ktorí by odrode venovali takú pozornosť ako Fattoria Zerbina. Dnes je preto Albana od Fattoria Zerbina známa po celom Taliansku. Víno má žiarivú slamovo žltú farbu, vo vôni s nádychom bieleho a žltého ovocia a jemnými kvetinovými tónmi. V ústach je plnšie, harmonické a elegantné. Vďaka zreniu v nerezových tankoch si víno zachováva príjemnú sviežu ovocnosť.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 10  - 12 °C

Odporúčania v gastronómii: Risotto s morskými plodmi, cestoviny so zeleninovou omáčkou, grilované morské ryby.