Barbera d'Alba "Paolina" DOC 2017

Fermentácia tohto vína prebieha v nerezových tankoch, následne víno zreje jeden rok v dubových sudoch. Paolina má hlbokú rubínovú farbu a príjemne vonia po červenom ríbezlí, malinách a čučoriedkach. V ústach je víno krásne šťavnaté, pulzujúce s vyššou kyselinou. V chuti nájdete tmavé ovocie, jemné korenia a bylinky. Víno je dlhé s delikátnym záverom, ktorý nabáda k ďalšiemu napitiu.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 12  - 14 °C

Odporúčania v gastronómii: Dusené a varené mäso, tučné a zrejúce syry.