Franciacorta "Cuvee Demetra" DOCG Extra Brut 2011

Krásne vyzreté noblesné víno tvorené odrodami Chardonnay (70%), Pinot Nero (20%) a Pinot Bianco (10%). Víno leží 55 mesiacov na kvasniciach a následne ešte pol roka po degoržáziou. Farba vína je sýto zlatistá, perlenie je bohaté. Vôňa je jednoducho návyková, núti znovu a znovu skláňať hlavu k poháriku a objavovať jej zvodné zákutia. Tóny bielych kvetov, zrelého žltého ovocia, citrusov, jabĺčok alebo pečeného chleba. V chuti je víno plné, s dlhotrvajúcou vyváženou a elegantnou chuťou. Bublinky, ktoré krásne doplnia mimoriadne slávnostné okamihy aj milé rodinné stretnutia.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 6  - 9 °C

Odporúčania v gastronómii: Pokrmy z rýb, ustrice, morské plody.