Chianti Ruffina Frascole DOCG 2020

Víno má krásne rubínovú červenú farbu s fialovými odleskami. Vo vôni ucítite zvodné tóny čerstvých a sušených kvetov, červeného kôstkového ovocia a sladkého korenia. V ústach je víno rafinované, elegantné a pôsobí uhladeným dojmom. Štruktúru vína dotvára príjemne vystupujúce triesloviny a svieža kyselina. Krásne Chianti s dlhou dochuťou a potenciálom zrieť v čase!

Druh vína: suché

Farba vína: červené

Výrobca vína: Frascole

Oblasť pôvodu: Toskánsko

Ideálna teplota: 14  - 16 °C

Odporúčania v gastronómii: Hovädzie a bravčové mäso. Kohút na červenom víne.

...

Frascole

Vinárstvo Frascole je hviezdou malej oblasti Chianti Rufina, jednej z podzón na výrobu vín Chianti. Tá leží východne od Florencie v kopcovitej krajine na úbočí Apenín. Vinice sú tu vysadené v nadmorských výškach až 500 metrov. Väčšie rozdiely v teplotách cez deň a v noci a chladnejšiu jeseň sa vo vínach prejavujú typickým delikátnym ovocným charakterom a vyššou kyselinou. Rodinné vinárstvo Frascole stojí na severnom okraji zóny, v roku 2021 oslávilo 30 rokov od svojho založenia. Ročne brány vinárstva opustia okolo 60 000 fliaš vín, od roku 1998 sú vinice vedené v BIO režime. Na 16 hektároch vinohradov prevláda odroda Sangiovese, doplnená o Colorino, Pinot noir, Merlot alebo biele odrody Trebbiano a Malvasia. Vlajkovými vínami vinárstva sú vína Chianti Rufina a Chianti Rufina Riserva, ktoré nájdete v našom sortimente.