Lacrima di Morro d´Alba "Fonte del Re" DOC 2021

"Lacrima" v taliančine znamená "slza" a pravdepodobne táto autochtónna odroda, ktorá sa pestuje iba v okolí obce Morro d'Alba ležiace približne 15 km od Ancony, získala svoj názov vďaka tomu, že keď hrozno plne dozreje, vylučujú na povrchu svojich šupiek kvapky šťavy - inými slovami "prelievajú slzy". Tento exemplár je hlboký, temne purpurovej farby a jeho prenikavá vôňa nám pripomenie bobule čiernej bazy, čučoriedok a arónie, suché kvety ruží a levandule v pot-pourri zaprášenom exotickým korením. Je bohatej štruktúry, príjemne piteľné a šťavnaté.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 12  - 14 °C

Odporúčania v gastronómii: Grilovaná rebierka s barbecue omáčkou.