Catarratto "Antisa" DOC 2019

Slovo "ANTIS" symbolizuje očakávania, ktoré každý rok obklopujú výrobu tohto vína. Do pohára dostávate 100% Catarratto, ktorého hrozno pochádza z vyššie položených viníc. Vinifikácia prebiehala v nereze, po fermentácii bolo víno ponechané štyri mesiace v kontakte s kvasinkami. Víno tak kombinuje sviežosť s príjemnou telnatosťou. V pohári je žiarivo žltozelenej farby, vo vôni s intenzívnou kombináciou zrelých citrusových plodov, kôstkovín a bielych kvetov. Na podnebí je víno svieže, s pevnou štruktúrou a dlhším doznievaním. Výborné osvieženie!

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 10  - 12 °C

Odporúčania v gastronómii: Cestoviny s krevetami, šalát s grilovaným morčacím steakom.