Passito "Diamante d'Almerita" Terre Siciliane IGT 2017

Tento zlatistý nektár s jantárovými odleskami je vyrobený zo suchých bobúľ, ktoré sa nazývajú passito. Jeho vôňa je prenikavá až spektakulárne koncentrovaná, ktorá evokuje hrozienka, kandizovanú pomarančovú kôru, hrušky maslovky a exotické plody maracuje. Na podnebí je toto Passito elegantne jemné, s príjemnou rovnováhou medzi sladkosťou a prirodzenou kyslosťou. Dlhšia dochuť je zakončená jemnými citrusovými tónmi.

Druh vína: sladké

Ideálna teplota: 10  - 12 °C

Odporúčania v gastronómii: Sladká bodka na koniec, napríklad v spojení s čerstvými syrmi, k sladkým sušienkam.