Brunello di Montalcino DOCG 2017

Brunello tradičného štýlu, veľmi noblesné víno hlbokej granátovo-rubínovej farby. Jeho vôňa je intenzívna, ovocité s éterickými tónmi fialiek, čerešní a zrelých višní, do ktorej sa potom pridávajú ďalšie zložky ako sú sladké drevo, mocha, čokoláda a exotické korenia. V ústach je víno plné a komplexné, nechýba mu elegancia a harmónia. Toto sofistikované Brunello má veľký potenciál k ďalšiemu dlhoročnému ležaniu.

Zvyškový cukor:  suché

Farba vína: červené

Ideálna teplota: 15  - 17 °C

Výrobca vína: Lambardi

Oblasť pôvodu: Toskánsko

Odporúčania v gastronómii: Hovädzí steak, zverina, cestoviny s mäsovou omáčkou. Tvrdé syry.

...

Lambardi

Maurizio Lambardi je veľmi uznávaným vinárom v Montalcino. V roku 1967 jeho otec Silvano založil Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Maurizio vyrobil svoje prvé Brunello v roku 1978, v usadlosti Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi (celý názov vinárstva), ktoré leží v katastri Leopoldiano a datuje sa z roku 1835. Vinice sa rozkladajú na severovýchodnom svahu Montalcino v 370 metroch nadmorskej výšky a predtým patrili rodine Biondi Santi. Maurizio je muž s veľkým citom a hrdosťou, zástanca rýdzosti odrody Sangiovese Grosso. Okrem vína a grappy Lambardi takisto dáva na trh rad olivových olejov lisovaných z rôznych odrôd olív.