Marsala Fine IP DOC

Intenzívna jantárová farba a typická vôňa sušeného alebo kandizovaného ovocia. Chuťové zložky sú veľmi dobre vzájomne prepletené: čierne čerešne, figy, slivky, čokoláda a tamarínd s príjemnou notou dobre integrovaného dubu. Chuť je stredne sladká, ale perfektne vyvážená sviežou kyselinkou.

Druh vína: polosladké

Ideálna teplota: 12  - 14 °C

Odporúčania v gastronómii: Flambované teľacie rezne na Marsale (Scaloppine al Marsala) - pol fľaše v panvici, zvyšok na stole.