Etna Rosso "Barbazzale" DOC 2017

Toto víno je vyrobené z autochtónnych odrôd Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio, ktoré sa pestujú výlučne na úpätí Etny. Má mladistvo rubínovú farbu a krásnu elegantnú vôňu drobných kôstkovín a lesného ovocia s minerálnym charakterom a nádychom dymovitosti. Chuť je svieža, šťavnatá, s rafinovanými trieslovinami.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 12  - 14 °C

Odporúčania v gastronómii: Sicílska Peperonata (pečené papriky s paradajkami, cibuľou a olivami) alebo Capone (obmena s baklažánmi, stopkatým zelerom, kaparami, píniami a hrozienkami)