Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2016

Zmes odrôd Nero d 'Avola (60%) a Frappato (40%), vek viniča dosahuje v priemere 25 rokov, víno zreje v sudoch zo slavónskeho duba. Farba v pohári je tmavšie rubínová, vôňa je expresívna, s tónmi sliviek, černíc, fialky alebo korenia. Chuť je svieža, s pikantnou kyselinou, čerstvými tónmi červeného ovocia a kvetín. Celkovo veľmi elegantné, vyvážené a so stredne výrazným trieslom. Víno pôsobí relatívne robustne, dochuť je dlhá, minerálno zemitá, rozhodne podporuje ďalšie popíjanie.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 14  - 16 °C

Odporúčania v gastronómii: Bravčové mäso, dusené hovädzie líčka ťahané na víne.