Barolo "Lazzarito" DOCG 2011

Hrozno na výrobu tohto vína pochádza zo špičkovej vinice Lazzarito, jednej z najvyhlásenejších polôh v Serralunga d'Alba. Vek viniča dosahuje v priemere 40 rokov. Víno má tmavo granátovou farbu, je krásne zaguľatené, s robustnou a zároveň zamatovú textúru. Bohato aromatické s nádychom červených kôstkovín, fíg a sliviek. Elegantný s noblesnými taníny a veľmi dlhým záverom. Horúci kandidát na uloženie do archívu, veľký potenciál pre zrenie. Víno je modernou interpretáciou vín Barolo.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 15  - 17 °C

Odporúčania v gastronómii: Dusené a pečené hovädzie mäso, divina, zrejúce syry.