Coda di Volpe "Amineo" IGT 2016

Víno z lokálnej odrody Coda di Volpe, čo v preklade znamená "líščí chvost". Tento názov je historicky odvodený od tvaru hrozna, ktoré svojou pretiahnutosťou pripomínajú chvost líšky. Víno má výraznejšiu žltú farbu, vôňa je delikátna a zároveň veľmi komplexná s výraznou ovocnosťou. Chuť je plná a harmonická, s dominantnými tónmi, ktoré pripomínajú tropické ovocie. V dochuti sa objavuje jemná mineralita.

Druh vína: suché

Ideálna teplota: 10  - 12 °C

Odporúčania v gastronómii: Spaghetti alle vongole (cestoviny so srdcovkami), slávky na víne a  iné dary mora.