Rancia Chianti Classico Riserva DOCG 2019

100% Sangiovese, z viníc v nadmorskej výške 400 m.n.m, s južnou expozíciou. Zrenie rok a pol v barikových a väčších sudoch. Vôňa je expresívna, zaplní doslova celý pohár, s tónmi čiernych ríbezlí, slivky, malín, sladkého drievka a fialky. V chuti je víno plné, s bohato ovocným prejavom. Čisté a koncentrované tóny čiernych ríbezlí, sliviek, s tónmi klinčekov a lekváru. Vyššie elegantné triesloviny dopĺňajú štruktúru vína. Toto Chianti Classico má skvelú perzistenciu, je dlhé, s veľkým potenciálom do budúcnosti.

Zvyškový cukor:  suché

Farba vína: červené

Ideálna teplota: 15  - 17 °C

Výrobca vína: Felsina

Oblasť pôvodu: Toskánsko

Odporúčania v gastronómii: Pečené bravčové mäso, zverina.

...

Felsina

Vinárstvo Felsina stojí v juhovýchodnej časti zóny Chianti Classico v obci Castelnuovo Berardenga. Tu, v najteplejšej časti celej provincie, vyrába Fèlsina jedny z najlepších a najkomplexnejších Sangiovese, ktoré vyhľadávajú milovníci vín po celom svete. Felsina je historicky jedno z prvých vinárstiev, ktoré sa v rámci svojich prestížnych vín zameralo výhradne na odrodu Sangiovesa Grosso. Nikdy v histórii vinárstva nepoužívalo medzinárodné odrody ako Merlot alebo Cabernet Sauvignon a vína tak maximálne rešpektujú tradície a terroir tejto časti Toskánska. Vinice vinárstva Fèlsina sú obhospodarované organicky a réva pre vína Chianti Classico dosahuje priemerný vek 30 rokov. Základom vín Chianti Classico Riserva a Chianti Classico Riserva Cru Rancia sú v priemere 50-ročné kríky Sangiovese. Víno Fontalloro IGT je tiež 100% Sangiovesa Grosso. Víno je z hrozna troch špičkových viníc, ktoré sú vysadené na pomedzí zón Chianti Classico a Chianti Colli Senesi.