Madamarose DOC 2021

Madamarosè je príjemné svieže ružové víno z odrody Syrah. V poháriku so svetlo ružovou farbou, vo vôni objavíte tóny čerešní, granátového jablka, citrusov a byliniek. V chuti je delikátna, energická a suchá, s vystupujúcou kyselinou a šťavnatým ovocným podnebím. Skvelé osvieženie nielen do letných mesiacov.

Zvyškový cukor: suché

Farba vína: růžové

Ideálna teplota: 9  - 11 °C

Výrobca vína: Sallier de la Tour

Oblasť pôvodu: Sicília

Odporúčania v gastronómii: Šaláty, polievky, pokrmy z bieleho mäsa.

...

Sallier de la Tour

Sallier de La Tour patrí pod jedného z najstarších producentov Sicílie, vinárstva Tasca d´Almerita. Projekt sa zrodil v roku 2008, keď Filiberto Sallier de La Tour, princ z Camporeale, požiadal Alberta Tascu, aby sa postaral o jeho krásne panstvo pár kilometrov od Palerma. Panstvo patrilo rodine Sallier de La Tour od polovice devätnásteho storočia, kedy sa sem presťahovala z Piemontu. Po komplexnej analýze tunajších podmienok a terroiru bola za kľúčovou odrodou vo vinárstve Sallier de La Tour zvolená odroda Syrah. Vo viniciach, ktoré sú vedené v BIO režime, ju dopĺňajú typické sicílske odrody Inzolia, Grillo alebo Nero d'Avola. Celkom disponuje vinárstvo Sallier de La Tour 50 hektármi viníc a ročne vyprodukuje zhruba 300 000 fliaš vín. Dnes vinárstvo spravuje Costanza Chirivino, členka rodiny Sallier de La Tour, s podporou tímu Tasca d'Almerita.