Etna Rosso "Diciassettesalme" DOC 2021

100% Nerello Mascalese zo špeciálnej vinice v nadmorskej výške 750 metrov nad morom. Primárnym komponentom tunajšej pôdy je láva. Víno má krásnu rubínovú farbu s granátovými odleskami. Vo vôni je expresívne, primárne ucítite tóny drobného červeného ovocia v kombinácii so stredomorskými bylinami. V chuti pôsobí víno jemne a komplexne zároveň, je svieže, má zaujímavú štruktúru a v dlhej dochuti vystupuje typická mineralita tunajších vín. Ukážkové červené z Etny, s potenciálom pekne zrieť.

Zvyškový cukor: suché

Farba vína: červené

Ideálna teplota: 14  - 16 °C

Výrobca vína: Cottanera

Oblasť pôvodu: Sicília

Odporúčania v gastronómii: Cestoviny s tuniakom, úpravy bravčového mäsa, salámy.